Посев и посадка овощных культур

В овощеводстве применяют несколько способов посева семян и посадки рассады овощных растений.

Сплошной рядовой посев — самый распространенный способ, применяемый при посеве моркови, редиса, гороха, укропа, лука—севка и пр.

Широкорядный посев и посадку применяют для многих рассадных культур, а также для посева семенами.

Ленточный способ посева отличается от рядового и широкорядного тем, что 2—3 ряда, а иногда и 5—10 рядов, или, как их еще называют, строчек сближаются до 10—15 сантиметров, а между такими группами рядов (лент) устанавливается расстояние в 50—80 сантиметров и больше. Этим способом высевают семена лука, салата, шпината, редиса, щавеля и др.

Квадратный способ применяется при выращивании капусты, помидоров, перцев, баклажанов, бахчевых культур. Характеризуется он тем, что растения по одному в лунке располагаются квадратно, образуя междурядья как в длину, так и ширину, благодаря чему облегчается уход за растениями и создаются лучшие условия освещения и питания растений.

Квадратно—гнездовой — это тот же квадратный способ, но в каждой лунке выращивается не одно, а в зависимости от культуры два—три и больше растений.

Ленточно—гнездовой способ посева и посадки предложен Украинским научно—исследовательским институтом овощеводства и бахчеводства для выращивания огурцов и помидоров. При этом способе растения располагают по схеме (100 + 40) X 70 сантиметров или (90 + 50) * 70 сантиметров.

При квадратном, квадратно—гнездовом и ленточно—гнездовом посеве и посадке участок сначала нужно размаркировать в длину и ширину и на пересечениях маркерных линий высевать семена или высаживать рассаду овощных культур. Для ленточно—гнездового размещения растений вначале маркируют в длину, образуя двухрядные ленты с расстоянием между ними 90—100 сантиметров и между рядами в ленте 50—40 сантиметров. После этого участок маркируют поперек, на 70 сантиметров ряд от ряда. В местах пересечения маркерных линий высаживают рассаду помидоров или высевают семена огурцов; в каждом гнезде длинностебельных сортов оставляют 2—3 растения, а короткостебельных — по 4 растения.

На больших площадях общественных и коллективных огородов такой посев огурцов можно провести сеялкой СОН—2, 8—К или СКОСШ—2,8. Помидоров при этом способе высаживают по два растения в гнездо.

Размещение растений на площади квадратным, квадратно—гнездовым и ленточно—гнездовым способом дает возможность механизировать уход за растениями в двух направлениях, а на ленточно—гнездовых посевах, кроме этого, можно применять на больших площадях тракторную платформу НПСШ—12 для уборки урожая, что значительно уменьшает затраты ручного труда на уборке урожая.

По данным Симферопольской овощебахчевой опытной станции, помидоры при ленточно—гнездовом выращивании (в среднем за 4 года) дали средний урожай 332, а при квадратно—гнездовом способе (70*70 сантиметров по 2 растения в гнезде) — 312 центнеров с гектара. Затраты рабочей силы на 1 гектар по уходу за посевами и уборке урожая при первом способе выращивания составили 164, а при втором — 223 человеко—дня.

Широкополосный способ посева применяют с целью максимальной механизации работ по уходу и уборке урожая. Этим способом выращивают морковь, свеклу и другие корнеплоды, лук, зеленные и другие культуры. Для проведения широкополосных посевов применяют специальные сошники: конструкции Украинского научно—исследовательского института механизации и электрификации сельского хозяйства, ВИМ Филатова, СУБ—48 (переоборудованный сошник для полосного посева) и сошник ХСХИ—2.

При применении сошников указанных конструкций семена, попадая в почву, располагаются полосой, ширина которой в зависимости от культуры — 8—16 сантиметров. Расстояния между полосами — 45 сантиметров. Норму высева семян на широкополосных посевах применяют в большинстве такую же, как и на рядовых, благодаря чему семена в полосе размещаются более разрежено, создаются лучшие условия для роста и развития растений и отпадает такая трудоемкая работа, как прорывка растения, что значительно снижает затраты труда.

Выборка рассады. Перед посадкой на постоянное место рассаду (негоршечную) накануне с вечера или не позже чем за три часа до выборки обильно поливают водой и при выемке осторожно подкапывают, чтобы сохранить как можно больше корневой системы и большой ком земли вокруг нее. Выбранную рассаду осторожно укладывают в ящики или корзины, закрывают ее от солнца и доставляют к месту посадки. Садить рассаду лучше под вечер, а в пасмурную погоду — можно и целый день.

Площадь питания. Площадь, в которой нуждается каждое растение для нормального развития, принято называть площадью питания.

Площадь питания зависит от наличия в почве питательных веществ. На плодородных почвах площади питания дают меньшие, чем на истощенных.

Правильное размещение растений в полосе между рядами и в ряду в большой мере влияет на урожай. Примерная площадь питания для основных овощных культур приводится в таблице 7.

Глубина посева и посадки. Глубина посева семян зависит от их величины и состояния почвы. Чем мельче семена, тем на меньшую глубину нужно их сеять. При очень глубокой заделке мелкие семена могут вовсе не пробиться своими ростками на поверхность почвы, так как для этого у них не хватит питательных веществ. Кроме того, молодые ростки могут погибнуть от недостатка в глубоких слоях почвы воздуха. Нельзя сеять семена и слишком мелко, так как верхний слой почвы быстро пересыхает и семена могут не взойти; намоченные и пророщенные семена в этом случае погибают.

На легких песчаных и торфянистых почвах надо сеять глубже, а на тяжелых глинистых — мельче.

На общественных и коллективных огородах для механизации ухода за посевами овощных культур рекомендуются следующие схемы посева и посадки (табл. 8).

Для посева можно применять тракторные овощные сеялки. Для механизированной посадки рассады используют разные рассадопосадочные машины.