Как вырастить Пастернак

Это корнеплодное растение из семейства пряных. Выращивают его на всей полосе России. Корнеплоды пастернака осенью можно оставлять в земле, а весной после схода снега выкопать и добавлять в супы и салаты. Пастернак дает высокий урожай на торфянистых, суглинистых и супесчаных почвах. Пастернак не переносит тяжелые глинистые почвы (корнеплоды вырастают мелкими). Если почва кислая, то следует внести известь. Пастернак хорошо отзывается на подкормку минеральными и органическими удобрениями. В нечерноземной зоне рекомендуется выращивать раннеспелые сорта. Растения регулярного полива не требуют, но в жаркие дни следует обильно поливать. Подкормку проводят через каждую неделю. Рыхление пастернака проводят в 2 этапа: мелкое и глубокое рыхление. Сильно загущенные посадки пастернака необходимо прореживать (расстояние между растениями 12 сантиметров), так как корнеплоды будут мелкими. Корнеплоды убирают в конце сентября – середине октября, к этому времени они наберутся сочной спелости. Выкапывать пастернак следует вилами, чтобы не повредить тонкую кожицу. Корнеплоды пастернак обладают целебными свойствами.

Не стоит сажать пастернак рядом с бассейнами, т. к. он не любит когда в почве много влаги. Кстати о влаге, владельцы больших бассейнов могут приобрести осушители воздуха для бассейна. За бассейном нужен правильный уход.